Dầu óc chó chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khoẻ của bé nếu sử dụng đúng cách. Do đó, mời các mẹ bỉm cùng MIUI.VN bỏ túi cách sử dụng dầu óc chó cho bé ăn dặm an toàn và đạt được hiệu quả tốt nhất ở bài viết sau đây nhé!
Nội dung bài viết
Dầu óc chó cho bé ăn dặm là gì?
Dầu óc chó là gì?
Dầu óc chó cho bé là một loại dầu thực vật có màu vàng nhạt, mùi thơm đặc trưng được chiết xuất từ quả óc chó. Loại dầu này phải qua nhiều công đoạn tinh luyện phức tạp, khi đạt hàm lượng dầu từ 65-70% mới được sử dụng để chế biến thực phẩm.
Do đó, hàm lượng dinh dưỡng cơ bản trong dầu óc chó rất cao, được nhiều chuyên gia khuyên dùng cho trẻ con trong độ tuổi ăn dặm để trẻ khỏe mạnh và phát triển tốt nhất.
Hàm lượng dinh dưỡng trong dầu óc chó
Dầu óc chó là một loại dầu thực vật có hàm lượng dưỡng chất cao. Được nhiều mẹ bỉm tin tưởng sử dụng như một nguồn cung cấp chất béo tốt cho cơ trẻ. Cụ thể, một muỗng canh dầu óc chó chứa các chất dinh dưỡng sau:
- Calo: 120gr
- Chất đạm: 0gr
- Chất béo: 14gr
- Tinh bột: 0 gr
- Chất xơ: 0gr
- Đường: 0 gr
Ngoài ra, loại dầu này còn là một trong những nguồn tự nhiên cung cấp vitamin A, vitamin D, các khoáng chất và chất chống oxy hóa như: phốt pho, kẽm và selen.
Tác dụng của dầu óc chó đối với cơ thể của bé
Hỗ trợ phát triển trí não
Quả óc chó là một loại hạt tuyệt vời để bổ sung các chất dinh dưỡng quan trọng cho não bộ như axit béo omega-3. Ngoài ra, axit linoleic và axit linolenic chứa trong dầu óc chó là thành phần chính của não người, chiếm hơn 30% trọng lượng não.
Dầu óc chó cũng chứa phospholipid, là chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của não bộ và giúp duy trì chức năng hệ thần kinh ở trẻ sơ sinh.
Tăng cường thị lực
Trong khi dầu óc chó chứa đầy vitamin A giúp tăng cường thị lực. Hơn nữa, trong dầu óc chó còn rất giàu axit linolenic tự nhiên. Cả 2 chất dinh dưỡng này đều cần thiết cho sự phát triển của võng mạc.
Vì thế, nếu mẹ thường xuyên sử dụng dầu óc chó có thể giúp mắt bé sáng khỏe, hạn chế các tật khúc xạ, ngăn ngừa các bệnh về mắt.
Kích thích mọc tóc
Dầu được chiết xuất từ quả óc chó chứa một lượng lớn biotin. Trong khi đó, Biotin là thành phần giúp thúc đẩy quá trình mọc tóc và nuôi dưỡng tóc chắc khỏe. Vì vậy, nếu muốn tóc con mọc dày nhanh hơn, mẹ hãy bổ sung dầu óc chó vào thực đơn ăn dặm hằng ngày của bé nhé!
Tốt cho sức khoẻ tim mạch
Omega-3 là thành phần dinh dưỡng được Tổ chức Tim mạch khuyến cáo cần được bổ sung hằng ngày. Bởi Omega-3 là một phần giúp bạn có chế độ ăn uống cân bằng và đầy đủ chất dinh dưỡng cho tim.
Ưu điểm trên nhờ vào thành phần Axit omega-3 giúp duy trì tính toàn vẹn và giúp sửa chữa các mô như cơ tim và thành mạch máu.
Cân bằng trao đổi chất và tiêu hoá tốt
Dầu óc chó có tác dụng kích thích quá trình trao đổi chất giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Từ đó, hỗ trợ trẻ ăn ngon miệng hơn, hấp thu dinh dưỡng tốt hơn cũng như hạn chế tối đa tình trạng táo bón ở trẻ.
Tăng cường sự dẻo dai và chắc khoẻ của xương khớp
Ngoài hỗ trợ tim mạch, axit béo omega-3 được cho là chất điều chỉnh chính của phản ứng viêm, do đó sử dụng dầu óc chó thường xuyên sẽ hỗ trợ sức khỏe xương khớp hiệu quả.
Chất Omega-3 này khi vào cơ thể sẽ được chuyển đổi thành các hóa chất chống viêm được gọi là resolvins và protectins. Giống như các dạng viêm khớp khác, tình trạng viêm dai dẳng này cũng có thể gây ra sự phá hủy mô.
Axit Omega-3 giúp giảm viêm, giảm đau và giảm sự phá hủy mô do viêm khớp. Mặc dù trẻ nhỏ không bị xương khớp, nhưng omega-3 thực sự đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp hệ xương của bé chắc khỏe hơn và phục hồi nhanh hơn nếu bị chấn thương.
Giảm béo phì ở trẻ em
Tình trạng béo phì ở trẻ em ngày nay đang gia tăng ở mức báo động. Để tránh cho bé yêu nhà bạn giảm đi tình trạng béo phì hiện tại thì hãy thêm dầu óc chó vào thực đơn thức ăn cho bé nhé! Dầu óc chó chứa nhiều magie và các khoáng chất có lợi khác giúp giảm nguy cơ béo phì ở trẻ em.
Điều hoà giấc ngủ, giúp bé ngủ ngon
Trẻ nhỏ thường ồn ào, ngủ không ngon giấc khiến cha mẹ lo lắng. Dầu óc chó chứa hoạt chất melatonin có khả năng điều hòa các chức năng cơ thể đang nghỉ ngơi. Thêm dầu óc chó vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp bé ngủ ngon và sâu hơn.
Bé mấy tuổi có thể dùng dầu óc chó?
Để đảm bảo an toàn, mẹ chỉ nên sử dụng dầu óc chó cho bé trên 6 tháng tuổi. Đây là thời điểm bé đã thực sự có thể tự chế biến thức ăn đặc như: bột, cháo và cơm.
Thời điểm này, bé cần được cung cấp đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng gồm chất bột đường, chất béo, chất đạm và chất xơ. Vì vậy, các bà mẹ nên bổ sung dầu óc chó vào chế độ ăn hàng ngày của trẻ từ 6 tháng tuổi với liệu lượng hằng ngày như sau:
- Bé 6-12 tháng: 1-2 thìa cà phê mỗi ngày.
- Trẻ 1-2 tuổi: 2-3 thìa cà phê/ngày.
- Trẻ trên 2 tuổi: 3-5 thìa cà phê/ ngày.
Hướng dẫn cách sử dụng dầu óc chó cho bé ăn dặm hiệu quả
Dầu óc chó là một chất béo tốt, nên bạn có thể sử dụng dầu óc chó trực tiếp cho các món ăn dặm của bé.
Ví dụ, nếu bạn nấu một nồi cháo dinh dưỡng cho bé, bạn chỉ cần nấu cháo như bình thường sau khi cháo chín thì bạn tắt bếp và cho khoảng 5ml dầu óc chó vào trong nồi cháo và khuấy đều lên.
Một số lưu ý khi sử dụng dầu óc chó cho bé ăn dặm
- Kiểm tra dị ứng cho bé: Không phải tất cả trẻ nhỏ đều có thể hấp thụ dầu óc chó. Vì vậy để an toàn bạn nên thử một ít và chờ phản ứng của bé trước khi ho bé sư dụng hằng ngày.
- Dùng thường xuyên: Để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn cần cho bé dùng dầu óc chó thường xuyên.
- Liều lượng phù hợp: Dù bất cứ việc gì hay sử dụng thứ gì, nếu nhiều quá cũng đều không tốt. Do đó, bạn cần dùng dầu óc chó cho bé ăn dặm với liều lượng phù hợp cho từng độ tuổi để đạt được kết quả tốt nhất.
- Không dùng ở nhiệt độ cao: Khi sử dụng dầu óc chó cho trẻ, bạn nên bảo quản và dùng lạnh. Tuyệt đối không nên chế biến dầu óc chó ở nhiệt độ cao bởi nó có thể sinh ra một vài hợp chất không tốt.
- Nên mua sản phảm có nguồn góc: Nhằm tránh mua phải hàng giải bạn nên chọn mua dầu óc chó có thương hiệu uy tín và xuất xứ rõ ràng.
- Nên kết hợp sử dụng với nhiều loại dầu ăn dặm khác: Chuyên giai khuyên bạn nên kết hợp nhiều loại dầu ăn dặm khác như: dầu oliu, dầu cá hồi… để đảm bảo bé được nuôi dưỡng tốt. Bởi nếu phụ thuộc một loại dầu quá thường xuyên sẽ khiến trẻ bị dư thừa chất.
Vậy là MIUI.VN đã giúp bạn hiểu cách sử dụng dầu óc chó cho bé ăn dặm rồi. Hy vọng các thông tin được cung cấp trên hữu ích, giúp bé con nhà bạn khỏe mạnh và phát triển toàn vẹn. Đừng quên thường xuyên ghé thăm Website để xem thêm nhiều thông tin liên quan nhé!
